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Un viaggio dei sensi a Villa Tirrena di Paolo e Noemia d’Amico.

21 gennaio 2015

Se mai avrete la possibilità di visitare Villa Tirrena, la proprietà posta a Vaiano, di Paolo e Noemia d’Amico, preparatevi a vivere una vera gioia dei sensi. Armatore lui, professionista del mondo della moda lei, acquistarono, seguendo la loro passione per il vino, questa splendida proprietà di 90 ettari affacciata sui Calanchi, con la città “morente” di Civita sullo sfondo.

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Il territorio vulcanico, ricco di tufo dona una piacevole mineralità a tutti i vini prodotti. Le altezze delle vigne godono di un posizionamento anche oltre i 500 metri (Pinot Nero).
Buoni tutti i vini degustati con una menzione particolare agli ottimi Falesia (Chardonnay), Notturno dei Calanchi (Pinot Nero) e l’eccellente Atlante (Cabernet Franc).

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Alcuni di questi vini hanno accompagnato il delizioso pranzo preparato dal personale della Villa.

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Mi rimarrà sempre nella memoria la bella cantina immersa in un centinaio di metri di tufo, dove ho passeggiato su tappeti, costantemente accompagnato dal canto della Callas, che cullava i vini contenuti in pregevoli barrique.

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Andando via ho provato la nostalgia di aver vissuto un posto così bello. Già mi mancano la squisita accoglienza, il bel panorama e lo stupendo giardino, colmo di opere d’arte. Un vero viaggio dei sensi.

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Alcuni vini erano stati degustati alcuni giorni prima presso l’Hostaria Lunghi. Vi allego l’articolo: https://foodwineadvisor.wordpress.com/2014/11/25/hostaria-lunghi-un-concerto-di-sapori-sotto-il-cielo-di-anzio/

Paolo e Noemia d’Amico
Ufficio Commerciale
Corso Italia 35/B 00198 Roma
Tel. +39 0684561471

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