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Sorsi di Vino. Sorsi di Piacere al Valmontone Wine Festival.

2 luglio 2015

Avrà luogo a Valmontone, il 18/07/2015, l’evento denominato “Sorsi di Vino”. IMG_7334 La manifestazione è stata ideata per favorire il contatto e lo scambio diretto di esperienze tra le aziende vitivinicole e della gastronomia, gli operatori del settore e gli amanti del vino e del cibo di qualità. Il festival è stato realizzato e sarà condotto da due noti e apprezzati personaggi del settore. Pasquale Pace, anche conosciuto come il Gourmet Errante, e Alessandro Berasini, responsabile commerciale di AB Tek srl, la nota azienda che organizza eventi e progetta piattaforme gestionali, web e grafiche. IMG_6156 La manifestazione accoglierà circa 200 aziende rappresentative dell’intero territorio nazionale, che presenteranno 400 vini, tra spumanti, bianchi, rosati, rossi e passiti, tutti accuratamente selezionati. Tra queste abbiamo già scritto su https://foodwineadvisor.wordpress.com di Damijan Podversic https://foodwineadvisor.wordpress.com/2014/07/23/damijan-podversic-e-sala-della-comitissa-unaccoppiata-vincente/ di Pietroso e Potazzine https://foodwineadvisor.wordpress.com/2015/02/23/benvenuto-brunello-a-casa-di-giovanni-milana-sora-maria-e-arcangelo/ di Fattoria del Pino, Palazzone, Marco Antonelli e Colombaio di Santa Chiara https://foodwineadvisor.wordpress.com/2014/06/23/vinointorno-alla-ricerca-delle-eccellenze/ di Vigneti Vallorani https://foodwineadvisor.wordpress.com/2013/03/05/veri-vini-da-vignaioli-artigiani/ dei tanti Vignaioli presenti e che producono vino Cesanese https://foodwineadvisor.wordpress.com/2012/11/05/il-cesanese-uniniziale-panoramica-su-questo-grande-vino-rosso-laziale/ e in particolar modo di Damiano Ciolli https://foodwineadvisor.wordpress.com/2014/03/07/damiano-ciolli-un-giovane-vignaiolo-da-tenere-molto-docchio-per-come-interpreta-il-cesanese-con-equilibrio-ed-eleganza/ di Marco Carpineti https://foodwineadvisor.wordpress.com/2013/03/23/perbacco-quanto-e-buono-il-nero-buono/ di Podere Orto https://foodwineadvisor.wordpress.com/2015/05/03/podere-orto-vigna-con-camere/ di La Rivolta https://foodwineadvisor.wordpress.com/2013/08/03/nel-taburno-e-tempo-di-rivolta/ di Marisa Cuomo https://foodwineadvisor.wordpress.com/2015/05/05/marisa-cuomo-e-le-sue-vigne-sospese-fra-mare-e-cielo/ e di tanti altri che non aggiungiamo qui, per motivi di spazio, ma che invitiamo a degustare i loro ottimi  vini durante l’evento. Nei banchi di assaggio saranno presenti produttori e sommelier per raccontare agli ospiti i vini spesso realizzati, nel rigoroso rispetto di un’agricoltura biologica e biodinamica, attraverso l’utilizzo di lieviti naturali e fermentazioni spontanee. L’itinerario del gusto si articolerà nel centro storico di Valmontone all’interno delle stradine attorno allo storico Palazzo Doria Pamphilj. Notevole la terrazza panoramica che domina la cittadina facilmente raggiungibile dalla vicina Roma, anche tramite la veloce autostrada. Il Palazzo ospiterà seminari, convegni, verticali e cooking show. Qui avrà luogo il seminario sulla pizza con Giancarlo Casa de “La Gatta Mangiona” e Stefano Callegari di “Trapizzino”, la degustazione “Orizzonte Circolare” di Bellenda, la verticale della “Grifalco” di Cecilia Naldoni Piccin, la verticale di “Piana dei Castelli” di Matteo Ceracchi, il convegno “Biodinamica “La natura incontra la natura” che sarà tenuto da Carlo Noro, durante il quale interverrà Piero Riccardi che presenterà il suo libro dal titolo “Riprendiamoci il cibo”. Gli eventi sono gratuiti, il numero di posti è limitato per cui è obbligatoria e consigliata la prenotazione. Durante la manifestazione sarà possibile degustare e assistere alla preparazione del Sigaro Nostrano del Brenta. Un plauso ai ristoratori di Valmontone che proporranno piatti tipici del luogo a prezzi contenuti. Informazioni Sabato 18 giugno dalle ore 16,00 alle 24,00 Ingresso: € 15,00 www.sorsidivino.com email: info@sorsidivino.com  

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